金尊国际没有app嘛|它被誉为“蔬菜皇后”,是天然的血管保护伞,每周吃一次身体无忧

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金尊国际没有app嘛,“我愿意一层一层的剥开你的心”。洋葱在众多的蔬菜中被称为“蔬菜皇后”,由此可见,洋葱是蔬菜中的佼佼者。究其为什么洋葱被称为“蔬菜皇后”,又为什么说它是血管的保护神呢?

洋葱中除了含有蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素及磷、铁的含量较高外,还有微量元素、硫化物,同时具有抗癌、抗菌、抗血栓形成等作用。洋葱不但是食物,而且还有保健的作用。

1.生洋葱可以抗癌:生洋葱的味道有些冲,正是这种味具有抗癌的功能。洋葱尽可能生吃,生吃洋葱可以获得更多的有营养、健康的东西。

2.洋葱能降血压,预防血栓形成,还能促进钠的排泄,从而使血压下降。

3.洋葱中的维生素e,是一种比较理想的抗氧化剂,能阻止老年斑的产生,大量有硫物质和维生素等营养成分,能消除体内废物,使体内器官氧化衰老速度减慢,起到延缓生命的作用。

4.洋葱中的硒元素也是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢,有防癌抗衰老的功效。

5.洋葱还有一定的提神作用,能帮助细胞更好的利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病患者的不错选择。

6.洋葱中还可以提高钙的骨密度,有助于防治骨质疏松。

平常所见的洋葱就分为紫皮和白皮两种。白皮的洋葱肉柔嫩,水分和甜度都比较高,长时间烹调后由金黄色的色泽和调味,适合烘烤或者炖煮;而紫皮洋葱肉微红,辛辣味强,适合炒或者生菜沙拉。相对来说,紫色的洋葱营养价值要好一些。

怎样挑选保存:

买洋葱的时候,要买在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也没有洋葱味的。

买回来后放在低温、干燥、黑暗通风好的地方,千万别把买回的洋葱放在塑料袋里不管了,那样会很快坏掉的。

吃洋葱,你需要知道的:

1.洋葱的“口臭”:吃完洋葱后,有时刷牙也驱除不了洋葱味,试着吃下生的蔬菜水果。利用生蔬菜中的酶类,驱除口臭。

2.切洋葱呛人:把洋葱在冰箱里放10~15分钟后再切,用锋利的刀切,根部最后切

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